Odla bönor – proteinrika och lättodlade
Publicerad 2026-03-27
Odla bönor – proteinrika och lättodlade
Bönor är fantastiska att odla i Sverige. De fixerar kväve i jorden och smakar himmelskt nyskördade.
Sorter
Buskbönor
- Maxi – klassisk grön böna
- Purple Queen – lila skidor
Störbönor
- Blauhilde – lila, vacker och smakrik
- Neckarkönigin – klassisk grön störböna
Bondbönor
- Hangdown Grünkernig – stor och smakrik
- Witkiem – tidig och pålitlig
Sådd
Busk- och störbönor sås efter sista frosten (slutet av maj). Bönor vill ha minst 12 grader i jorden.
- Blötlägg fröna över natten
- Så fem centimeter djupt med 10–15 centimeters avstånd
- Störbönor behöver stöd
Bondbönor sås redan i april.
Skötsel
- Vattning: Jämn fukt, särskilt under blomning
- Gödsling: Behövs sällan – bönor fixerar eget kväve
Skörd
Skörda gröna bönor medan de fortfarande snäpper vid böjning – åtta till tio veckor efter sådd. Ju oftare du skördar, desto mer producerar plantorna.
Vanliga problem
Bönbladlöss – knip av toppen när de första baljorna satt. Bönrost – förebyggs med bra luftcirkulation.