Odla lök – från sättlök till skörd i svensk trädgård

Publicerad 2026-03-28

Odla lök – från sättlök till skörd i svensk trädgård

Lök är en av de mest tacksamma grönsakerna att odla i Sverige.

Välj rätt sort

I Sverige fungerar gul lök (Stuttgarter, Sturon) bäst. Röd lök ger färg och mild smak – Baron och Red Baron är populära. Vit lök är mildare och passar i sallader.

Sättlök eller fröså?

Sättlök är det enklaste. Du sätter små lökknölar direkt i jorden i april–maj och skördar i augusti. Fröså ger fler sorter men kräver förodling inomhus från februari.

Så här sätter du sättlök:

Välj en solig, väldränerad plats
Luckra jorden och blanda in kompost
Sätt lökarna med spetsen uppåt, fem centimeter djupt
Håll 15 centimeters avstånd mellan varje lök
Vattna försiktigt vid sättning

Skötsel under säsongen

Vattning: Måttligt, lök tål inte stående vatten
Ogräs: Håll rent – lök konkurrerar dåligt mot ogräs
Gödsling: Kompost vid plantering räcker ofta

Vanliga problem

Lökfluga är det största hotet. Täck med fiberduk under maj–juni. Bladmögel kan drabba i fuktiga somrar.

Skörd och lagring

När blasten gulnar och faller ner (oftast i augusti) är det dags. Lyft försiktigt med en grep och lägg lökarna på torkning i minst två veckor. Väl torkad lök håller sig flera månader.

Växtföljd

Odla inte lök på samma plats mer än vartannat år. Bra förfrukter är potatis, bönor eller squash.