Odla squash – riklig skörd med minimalt arbete

Publicerad 2026-03-06

Det finns ett skämt bland odlare: lås aldrig bilen i juli, annars hittar du tio squashar på sätet när du kommer tillbaka. Det är ett vänligt överdrivet men ändå talande sätt att beskriva squashens produktivitet. En välskött planta ger mer mat än de flesta hushåll hinner äta.

Hur odlar man squash?

Starta inomhus i maj, 2–3 veckor innan utplantering. Fröna gror snabbt vid 20–25°C på 5–7 dagar. Plantera ut i juni efter sista frost. Välj soligt läge med rik, kompostgödslad jord.

Hur odlar man squash i kruka?

Välj en stor kruka – minst 30–40 liter – och kompakta busksquashsorter som 'Patio Star' eller 'Bush Baby'. Vattna och gödsla frekvent eftersom näringen förbrukas snabbt i krukor.

Hur lång tid tar det att odla squash?

Från plantering till skörd: 45–60 dagar. Squash är en av de snabbaste grönsakerna du kan odla.

Pollinering

Squash har separata han- och honblommor. Honblommor känns igen på den lilla groddfrukten bakom blomman. Om frukterna faller av inom några dagar är pollineringen otillräcklig – för få bin. Hjälp till med en pensel: för pollen från hanblomma till honblomma tidigt på morgonen när blommorna är öppna.

Skötsel

Vattna rikligt vid roten utan att blöta bladen – mjöldagg trivs på blöta squashblad. Gödsla varannan vecka. Lägg en platta under frukterna för att undvika röta mot marken.

Skörda ofta

Det är det viktigaste rådet. Skörda squashen när den är 15–20 cm lång för bäst smak. En squash som glömts bort kan på en vecka bli ett 5 kilos monster – och dessutom stoppa plantan från att producera fler frukter. Kontrollera dagligen.

Vad göra med överskott?

Riv och frys – revad squash håller utmärkt i frysen och är perfekt till bröd, muffins och soppor. Ge bort till grannar och kollegor. Strimla till squashpasta. Baka fyllda squashbåtar.

Håll koll på din odling digitalt – prova Odlingsdagboken och logga dina såtider, sorter och skörd på ett ställe. Kom igång på odlingsdagboken.com