Odla rädisa i Sverige – komplett guide

Publicerad 2026-04-20

Rädisan (Raphanus sativus) är en av de snabbaste och enklaste grönsakerna du kan odla, vilket gör den till en favorit i svenska köksträdgårdar. Denna krispiga och peppriga rotfrukt är ofta en av de första primörerna man kan skörda på våren, ibland bara några veckor efter sådd. Dess snabba tillväxt gör den perfekt för nybörjare och otåliga odlare, och den passar utmärkt att så i omgångar för en kontinuerlig skörd från vår till höst. Rädisor trivs bäst i det svalare klimatet under vår och höst. När sommarvärmen blir för intensiv kan de gå i blom (kallas att gå i stock) och knölarna blir då träiga och skarpa i smaken. Därför är det idealiskt att så dem tidigt på säsongen så snart jorden reder sig, och sedan igen när temperaturen sjunker i augusti. Genom att välja olika sorter – från de klassiska röda och runda till avlånga 'French Breakfast' eller till och med vita och gula varianter –…