När ska man så gurka?
I zon 3 – till exempel Stockholm, Linköping och Örebro – förodlar du gurka inomhus vecka 16–18 (13 apr–3 maj 2026) och planterar ut plantorna vecka 20–22 (11–31 maj) när frostrisken är över, eller så sår du direkt på friland vecka 21–24 (18 maj–14 juni). Skördetiden är normalt vecka 31–40 (juli–oktober). I Skåne och sydkusten (zon 1) kan du börja ungefär 3 veckor tidigare och i fjällen och Lappland (zon 8) ungefär 6 veckor senare.
Såtider för gurka i zon 1–8
| Zon | Förodla inomhus | Plantera ut | Direktså | Skörd |
|---|---|---|---|---|
| Zon 1 Malmö, Helsingborg | v.13–15 23 mars–12 apr | v.17–19 20 apr–10 maj | v.18–21 27 apr–24 maj | v.28–42 6 juli–18 okt |
| Zon 2 Göteborg, Kalmar | v.14–16 30 mars–19 apr | v.18–20 27 apr–17 maj | v.19–22 4–31 maj | v.29–41 13 juli–11 okt |
| Zon 3 Stockholm, Linköping | v.16–18 13 apr–3 maj | v.20–22 11–31 maj | v.21–24 18 maj–14 juni | v.31–40 27 juli–4 okt |
| Zon 4 Västerås, Gävle | v.17–19 20 apr–10 maj | v.21–23 18 maj–7 juni | v.22–25 25 maj–21 juni | v.32–39 3 aug–27 sep |
| Zon 5 Falun, Sundsvall | v.19–21 4–24 maj | v.23–25 1–21 juni | v.24–27 8 juni–5 juli | v.34–37 17 aug–13 sep |
| Zon 6 Östersund, Umeå | v.20–22 11–31 maj | v.24–26 8–28 juni | v.25–28 15 juni–12 juli | v.35 24–30 aug |
| Zon 7 Luleå, Skellefteå | v.21–23 18 maj–7 juni | v.25–27 15 juni–5 juli | v.26–29 22 juni–19 juli | v.33 10–16 aug |
| Zon 8 Kiruna, Gällivare | v.22–24 25 maj–14 juni | v.26–28 22 juni–12 juli | v.27–30 29 juni–26 juli | v.32 3–9 aug |
Veckor enligt Odlingsdagbokens såmatris, datum för 2026. Lokalt läge, sort och väder kan flytta tiderna.
Odlingstips för gurka
Gurka ogillar rotstörning – förodla i stora krukor.
Såkalendern för zon 3 i din mobil
Prenumerera gratis – varje vecka där något ska förodlas, sås eller planteras ut dyker upp i din vanliga kalender. Inget konto behövs.
Vanliga frågor om att så gurka
När ska man så gurka i Stockholm?
Stockholm ligger i odlingszon 3. Där förodlar du gurka inomhus vecka 16–18 (13 apr–3 maj 2026) och planterar ut plantorna vecka 20–22 (11–31 maj) när frostrisken är över, eller så sår du direkt på friland vecka 21–24 (18 maj–14 juni). Skördetiden är normalt vecka 31–40 (juli–oktober).
Hur långt före sista frost ska man förodla gurka?
Räkna med ungefär 1–3 veckor före den normala sista frostnatten. I zon 3 brukar frosten vara över runt vecka 19, så förodlingen startar vecka 16–18. Börjar du tidigare blir plantorna lätt långa och rangliga innan de får komma ut.
När kan man plantera ut gurka?
Det beror på var du bor: från vecka 17–19 i zon 1 till vecka 26–28 i zon 8. Vänta tills frostnätterna är över och härda av plantorna en vecka först.
Kan man så gurka direkt på friland?
Ja. Direktsådd fungerar från vecka 18–21 i zon 1 till vecka 27–30 i zon 8. Förodlar du inomhus får du ett försprång på några veckor.
När skördar man gurka?
Skördetiden sträcker sig från vecka 28–42 i zon 1 till vecka 32 i zon 8. I zon 3 betyder det ungefär juli–oktober. Sort, växtplats och väder gör att det kan skilja några veckor.
Går det att odla gurka i norra Sverige?
Ja. Även i zon 8 går det: förodla inomhus vecka 22–24. Välj gärna tidiga sorter och ett varmt, skyddat läge.