När ska man så palsternacka?
I zon 3 – till exempel Stockholm, Linköping och Örebro – sår du palsternacka direkt på friland vecka 17–22 (20 apr–31 maj 2026). Skördetiden är normalt vecka 37–40 (september–oktober). I Skåne och sydkusten (zon 1) kan du börja ungefär 3 veckor tidigare och i fjällen och Lappland (zon 8) ungefär 6 veckor senare.
Såtider för palsternacka i zon 1–8
| Zon | Direktså | Skörd |
|---|---|---|
| Zon 1 Malmö, Helsingborg | v.14–19 30 mars–10 maj | v.34–42 17 aug–18 okt |
| Zon 2 Göteborg, Kalmar | v.15–20 6 apr–17 maj | v.35–41 24 aug–11 okt |
| Zon 3 Stockholm, Linköping | v.17–22 20 apr–31 maj | v.37–40 7 sep–4 okt |
| Zon 4 Västerås, Gävle | v.18–23 27 apr–7 juni | v.38–39 14–27 sep |
| Zon 5 Falun, Sundsvall | v.20–25 11 maj–21 juni | v.37 7–13 sep |
| Zon 6 Östersund, Umeå | v.21–26 18 maj–28 juni | v.35 24–30 aug |
| Zon 7 Luleå, Skellefteå | v.22–27 25 maj–5 juli | v.33 10–16 aug |
| Zon 8 Kiruna, Gällivare | v.23–28 1 juni–12 juli | v.32 3–9 aug |
Veckor enligt Odlingsdagbokens såmatris, datum för 2026. Lokalt läge, sort och väder kan flytta tiderna.
Odlingstips för palsternacka
Långsam grodd – håll jorden jämnfuktig i tre till fyra veckor.
Såkalendern för zon 3 i din mobil
Prenumerera gratis – varje vecka där något ska förodlas, sås eller planteras ut dyker upp i din vanliga kalender. Inget konto behövs.
Vanliga frågor om att så palsternacka
När ska man så palsternacka i Stockholm?
Stockholm ligger i odlingszon 3. Där sår du palsternacka direkt på friland vecka 17–22 (20 apr–31 maj 2026). Skördetiden är normalt vecka 37–40 (september–oktober).
Kan man så palsternacka direkt på friland?
Ja. Direktsådd fungerar från vecka 14–19 i zon 1 till vecka 23–28 i zon 8.
När skördar man palsternacka?
Skördetiden sträcker sig från vecka 34–42 i zon 1 till vecka 32 i zon 8. I zon 3 betyder det ungefär september–oktober. Sort, växtplats och väder gör att det kan skilja några veckor.
Går det att odla palsternacka i norra Sverige?
Ja. Även i zon 8 går det: direktså vecka 23–28. Välj gärna tidiga sorter och ett varmt, skyddat läge.